2009年9月14日

お好み焼き

致命的なミスとして、山芋を忘れてたことが挙げられます。
ふんわりと仕上げるには必須の食材。
確かに、小麦粉と鰹だしと卵とキャベツと諸々の具材でそれっぽくはできますが、山芋は欠かせない。
でも、仕方がない。

あと、ソース類を何種類も揃えとくのってかさばるし無駄やよね。
とんかつソース3:ケチャップ1:醤油1:みりん1ぐらいでグツグツやってアルコール飛ばすと、甘口のお好み焼きソース風になってよろしいようです。

コメント[4]

山芋を忘れました
→ヒント:重曹

山芋を忘れました
→ヒント:精液

> nijn
でも、山芋よりも重曹がある確率の方が低そう・・・

ノンノン、常備するヨロシ。
100円均一で一つ買って棚に放置しとけば、山芋の買い忘れにも華麗に対応できるアル。
 
・・・他に使い道は知らん。

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